• Pâte molle à croûte lavée
  • Pasteurisé
  • Vache
  • Affinage 21 jours minimum
Les AOP / IGP / Bio

Munster AOP

Etonnant et subtil, le Munster AOP est un fromage qui allie force et douceur. Fabriqué à partir de lait de vache, le Munster fait partie des fromages à pâtes molles et à croûtes lavées.
Lors de la période d’affinage, le Munster sera lavé et retourné tous les deux jours dans une cave humide. L’affinage est primordiale pour son goût car il donnera au Munster AOP toute sa saveur et les couleurs orangées à sa croûte.

Sa pâte moelleuse voire crémeuse et son goût en bouche relevé s’intègreront parfaitement dans de délicieuses recettes.

 

Usages

Mixing

Découpes

Meules & blocs

Malheureusement aucun résultat ne correspond à votre sélection.
Pour toutes vos demandes sur-mesure, contactez nos commerciaux.

Unfortunately no results correspond to your selection.
For all your tailor-made requests, contact our sales team.

Ces fromages peuvent vous intéresser