• Pâte molle, croûte fleurie
  • Pasteurisé
  • Vache
  • Affinage 9 à 12 jours
Les classiques

Brie

Appréciez toute l’onctuosité d’un brie au coeur crémeux. Sa texture à la fois crémeuse, ferme et souple vous permettra d’associer ce fromage à différentes préparations culinaires : en tranches pour vos sandwichs, burgers ou plats préparés ou à cuisiner en sauce.

Ses fonctionnalités à froid comme à chaud seront un gage de réussite pour la confection de vos recettes.

Usages

Mixing

Découpes

Meules & blocs

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