- Pâte dure
- Pasteurisé
- Vache
- Affinage 6 mois minimum
Les classiques
Mixing
Topping
Assemblage
Meules & blocs
Râpés
Cubes, allumettes
Gran Léo
Un fromage avec du caractère, un goût prononcé et une texture granuleuse. En topping sur des préparations culinaires, dans des salades en copeaux où encore dans une sauce fromagère, ce fromage vous apportera la solution à vos besoins. Ses fonctionnalités et son goût seront un gage de réussite pour la réalisation de vos recettes.
Usages
Découpes
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