• Pâte pressée non cuite
  • Pasteurisé
  • Vache
  • Affinage 8 semaines minimum
Les classiques

Raclette

Notre fromage raclette fond particulièrement bien et referme un goût typé long en bouche. Ce classique incontournable des soirées d’hiver offre des fonctionnalités à chaud qui seront un gage de réussite pour la confection de vos recettes : raclette, tartiflette ou encore burger.

Usages

Mixing
Assemblage
Tranchage

Découpes

Meules & blocs
Longes
Tranches

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